十九
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十九
孚山城中甚是熱鬧。行人摩肩，騾馬並騎，小販們見縫插針地兜售，講價嬉笑聲不絕於耳。餘慶護著朱敏，邊走邊看。
忽然一個嘶啞的叫賣聲傳來：“鰱魚，鰱魚，新鮮的鰱魚，一錢五斤，一錢五斤。”
行人聞聲呼啦湧了過去，人聚為團，瞬時就堵塞了街面。
朱敏停步，剛要問餘慶能不能繞路，就聽身後有人嗤聲道：“鰱魚有什麽滋味，黃花、鯧魚哪個不比鰱魚強。”
又一人道：“這不是沒開海嗎，愛吃魚的總得打打牙祭。你不喜歡不吃就是，還管別人啊？”
“誰要管！可這堵路不行，擋大家的道。”
“哎，你做什麽……”
朱敏正聽得納悶，就見一個粗胖男人從後面擠出，大步向前，沖那堵塞處而去，一個駝背男人緊跟其後。
餘慶瞧著兩人背影，笑道：“急什麽，馬上就散開了。有宋巡司。”
果然，那粗胖男人還未走到的，就聽一聲鑼響，接著是一個男聲：“散開，魚簍靠邊擺，買的排隊，留出過道，都快著點兒，後頭這麽多人等著呢！”
話音未落，人群疏開，大半的街面亮出來，朱敏瞧見那拿鑼的是個軍士，中等身材，黃面小眼，眼光很亮，機警地掃視周圍。
“我就說嘛，走，阿姐。”
餘慶笑道，同朱敏繼續向前，那軍士看見餘慶，點頭為禮，並不言語。
餘慶也沒開口，卻是抱了抱拳。
這一切，朱敏看在眼裏，當時並未詢問餘慶，直到轉進另一條街，才道：“那軍士，可是管轄城中市集交易的？”
餘慶點頭：“將軍把商市這塊都交給宋巡司，商戶安全、稅金收取、街市秩序，都歸他管。”
原來這孚山城乃青金衛駐紮之地，城中一切事務全由將軍府統管。宣銳雖是一城之主，但他重點抓軍務，民政則交由同知孫晟，孫晟不愛同商賈打交道，宣銳便點了宋海。
原來如此。朱敏默默記下“宋海”這個名字，腳下不停，繼續沿路探看，只見店鋪一家緊挨一家，五色旗招迎風飄揚，米面蔬果油茶糖，布衣鞋帽脂粉釵，日用種種皆備。
不覺過了正午，餘慶的肚子發出信號，朱敏聽見，便帶著他進了家小面館。
*
“兩碗牛肉面。”
朱敏選了臨街靠窗的座位，兩人對面坐下。
餘慶給朱敏倒上茶水，笑道：“阿姐，走這麽多路，你也不累，反倒是越走越快，興致勃勃，可我也沒瞧見什麽好玩有趣的，你跟我說說，別我看漏了。”
朱敏不答反問，“這城裏少了樣東西，你知道是什麽嗎？”
餘慶想了想，搖了搖頭：“什麽？”
“酒。”
“咱們轉了大半個城，八條街，都沒有一家酒鋪。”朱敏雙眸閃閃，對餘慶道，“咱們的機會來了。”
“開酒坊？”餘慶恍然，下一瞬卻面現難色，“阿姐，你有所不知，將軍下了禁酒令。”
這倒是朱敏沒想到的，她急問：“為何？”
“城中多是軍戶，喝酒誤事，這是其一，還有那酗酒鬧事之人，更有喝酒致死的。”
“這樣啊——”朱敏攥緊茶盞，想了想，又問：“所有的酒都禁嗎？米酒、果子酒、藥酒這種也不行？”
“我知道白酒肯定不行，度數高，一喝就上頭。至於果子酒之類的，我不清楚。”
正說著，店家送上面來，那老板娘聽見兩人說酒，以為要加酒，遂笑道，“小店只有黃酒，自家釀的，五文一壺。”
“來一壺。”
朱敏又問那老板娘：“售賣酒水，需納稅金，您這自家釀的，應該不低吧？”
不料老板娘擺手道：“不用繳，咱又不是酒鋪，統賣不了多少，一文半厘的，宋巡司不收。”
“哦，城裏有酒鋪嗎？我這沒尋見。”朱敏說著看了看窗外。
老板娘道：“酒鋪不好做，都在四季街那邊呢，那邊鋪面便宜。”
這時又有客人進店，老板娘趕緊放下朱敏二人，迎過去招呼。
朱敏笑笑，夾了片牛肉放進嘴裏，慢慢咽下，這才道：“咱們的機會還在！”
餘慶會意地點了點頭。
*
四季街，馮家酒鋪，馮老板正跟酒保、酒師們算月錢。
“真是對不住大夥，咱這鋪子，怕是熬不住了。”馮老板嘆聲道，“我知道，大夥都不容易，尋下家呢，我不攔，可有一點，得提前給我說，你不能今兒說今兒走，得讓我這心裏緩緩。”
杜乾道：“東家，您別灰心，容我再調調方子，咱這葡萄酒還酸一點兒，下一甕準成。”
韓福接口道：“就是啊，東家，昨天還有客人特意尋來打酒呢，說就認咱家。”
馮老板苦笑一聲，“一個兩個客人，根本撐不起這鋪子，實話跟大夥講，要不是還有半年租約，我都想關門大吉了。這開一天，賠一千，誰受得住啊！”
正說著，有客人入店。
韓福趕緊上前招呼，“兩位客官，咱家招牌葡萄酒，新釀的，很適口，來多少？”他說這話時，一直打量那位女客，憑感覺，她才是拿主意的人，另一位小軍士，看上去不像喝酒的人。
朱敏道：“我們不飲酒，想盤店。不知老板方便說話否？”
下午來這四季街上走了一遍，朱敏發現這馮家酒鋪的位置甚好，從街首數第三家就是，既不把角，也不據心，租金當不高，這樣定價的空間會大一些，且門面寬敞，足足三大間，下雨陰天客人都有落腳處。
後坊也夠大，是個兩進院子。這是餘慶爬上後墻瞧看清楚告訴她的。
她便下了決心。
聽到朱敏的問話，已經走到賬房門口的馮老板立刻轉身趕過來，笑道：“方便，方便。”
談生意，關鍵是公平自願，一個願買，一個願賣，這就好辦。
馮老板可算找到接手的人了，終於能扔掉這包袱，是以對朱敏非常客氣，不到一盞茶的工夫，雙方就談妥了轉讓之事。
朱敏付了一千兩，搖身一變成了新東家。
鋪中之人見個女人當家，紛紛告辭，只有杜乾、韓福留了下來。
“感謝兩位信任，我剛接手，還請多多看顧，這樣，頭三個月，月奉八錢，之後加抽成，每月利潤的一個點，年底花紅另計。”
朱敏說完，問杜、韓兩人，“可以嗎？”
太可以了。這是四季街酒鋪中頭一份厚俸，兩人還能說什麽呢，唯有深深拜謝，“謝東家，我等一定竭盡全力。”
韓福起身，又道：“東家，新人新氣象，咱這鋪子得換個新號。”
杜乾附議：“請東家定奪。”
朱敏笑笑：“這個不急。等新酒出來不遲。現在咱們要做一件事。”
“鋪中所有的酒，八折出售，全部賣光，十日後，我要上新酒。”
杜乾急道：“敢問東家，要釀何酒，我這就去準備。”
“容我想想的，想好告訴你。”
*
朱敏說得含糊，心中卻是打定了主意。她要釀的正是“四季酒”。
就像四季街以四季月季遍開為名那樣，四季酒也是以月季為主材。
餘慶聽聞她的打算，立刻道：“阿姐，你要何種月季，我帶你去采。”
“最好是紫紅色的。”
“跟我來。”
餘慶帶著朱敏繞到四季街後，爬上座石山，指著山另一側道：“阿姐，你看。”
紫英嫣然，碧枝亭亭，清香透骨，一大片紫紅月季正傲然綻放。
朱敏驚喜萬分：“這是誰家的，我得去跟人家講說采摘之事。”
“將軍種的，你盡管采。”
餘慶手指花側的涼亭，“那也是將軍修的。這是孚山城賞花的地方。聽楊園說，之前這一片都是雜石亂草，常有毒蛇猛蟲，有時人在這石山上，還被咬呢。”
朱敏聽著，沒有應聲，忽然記起什麽，“城裏的月季花——”
她指的是孚山城每條街街心的月季花圃。
那花圃長長的，修剪齊整，剛好間隔左右，行人往來，各走一邊，互不沖突。
“也是將軍種的。四季街是因為離這兒近，大家就移了月季在家，自行照管。”
朱敏點頭，不再說話，因為她的心跳得厲害，連帶的人也有些顫抖，她抱緊胳膊，深深凝望那片月季花海，不覺笑容從唇角溢出，爬上眉梢。
此時，夕照正好，給她的杏粉衫裙鍍上金邊。
不知過了多久，朱敏才覺得心跳正常，她喊餘慶回去。
餘慶看著她笑：“阿姐，你剛才想什麽，那麽出神？”
“酒方，這四季酒，還得用蜂蜜，你知道哪家鋪子實惠嗎？”朱敏說著，躲過餘慶的視線，轉身就走。
“知道，要多少，我給買了送到鋪中。”
“先要三斤。”
朱敏說完，站住了腳，一雙眼睛被眼前的景象緊緊吸引。
居高臨下，只見孚山城那麽遠，卻又這麽近。城中炊煙裊裊，燕雀繞梁，極目處，海天一色，浪花朵朵。
朱敏看著，不覺被最高最遠的一所宅院吸引。
那是座石院，立在孚山城最東側，與大海咫尺為鄰。
“那是？”
餘慶順著朱敏的視線望過去，笑道：“你不記得啦，將軍府啊，咱們今早上剛從那出來。”
“將軍府？”朱敏重覆了一句，突然就明白了青金衛不在澄州而在孚山的原因。
這才是“駐守”。
駐在最危險處，守住身後萬民。
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孚山城中甚是熱鬧。行人摩肩，騾馬並騎，小販們見縫插針地兜售，講價嬉笑聲不絕於耳。餘慶護著朱敏，邊走邊看。
忽然一個嘶啞的叫賣聲傳來：“鰱魚，鰱魚，新鮮的鰱魚，一錢五斤，一錢五斤。”
行人聞聲呼啦湧了過去，人聚為團，瞬時就堵塞了街面。
朱敏停步，剛要問餘慶能不能繞路，就聽身後有人嗤聲道：“鰱魚有什麽滋味，黃花、鯧魚哪個不比鰱魚強。”
又一人道：“這不是沒開海嗎，愛吃魚的總得打打牙祭。你不喜歡不吃就是，還管別人啊？”
“誰要管！可這堵路不行，擋大家的道。”
“哎，你做什麽……”
朱敏正聽得納悶，就見一個粗胖男人從後面擠出，大步向前，沖那堵塞處而去，一個駝背男人緊跟其後。
餘慶瞧著兩人背影，笑道：“急什麽，馬上就散開了。有宋巡司。”
果然，那粗胖男人還未走到的，就聽一聲鑼響，接著是一個男聲：“散開，魚簍靠邊擺，買的排隊，留出過道，都快著點兒，後頭這麽多人等著呢！”
話音未落，人群疏開，大半的街面亮出來，朱敏瞧見那拿鑼的是個軍士，中等身材，黃面小眼，眼光很亮，機警地掃視周圍。
“我就說嘛，走，阿姐。”
餘慶笑道，同朱敏繼續向前，那軍士看見餘慶，點頭為禮，並不言語。
餘慶也沒開口，卻是抱了抱拳。
這一切，朱敏看在眼裏，當時並未詢問餘慶，直到轉進另一條街，才道：“那軍士，可是管轄城中市集交易的？”
餘慶點頭：“將軍把商市這塊都交給宋巡司，商戶安全、稅金收取、街市秩序，都歸他管。”
原來這孚山城乃青金衛駐紮之地，城中一切事務全由將軍府統管。宣銳雖是一城之主，但他重點抓軍務，民政則交由同知孫晟，孫晟不愛同商賈打交道，宣銳便點了宋海。
原來如此。朱敏默默記下“宋海”這個名字，腳下不停，繼續沿路探看，只見店鋪一家緊挨一家，五色旗招迎風飄揚，米面蔬果油茶糖，布衣鞋帽脂粉釵，日用種種皆備。
不覺過了正午，餘慶的肚子發出信號，朱敏聽見，便帶著他進了家小面館。
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“兩碗牛肉面。”
朱敏選了臨街靠窗的座位，兩人對面坐下。
餘慶給朱敏倒上茶水，笑道：“阿姐，走這麽多路，你也不累，反倒是越走越快，興致勃勃，可我也沒瞧見什麽好玩有趣的，你跟我說說，別我看漏了。”
朱敏不答反問，“這城裏少了樣東西，你知道是什麽嗎？”
餘慶想了想，搖了搖頭：“什麽？”
“酒。”
“咱們轉了大半個城，八條街，都沒有一家酒鋪。”朱敏雙眸閃閃，對餘慶道，“咱們的機會來了。”
“開酒坊？”餘慶恍然，下一瞬卻面現難色，“阿姐，你有所不知，將軍下了禁酒令。”
這倒是朱敏沒想到的，她急問：“為何？”
“城中多是軍戶，喝酒誤事，這是其一，還有那酗酒鬧事之人，更有喝酒致死的。”
“這樣啊——”朱敏攥緊茶盞，想了想，又問：“所有的酒都禁嗎？米酒、果子酒、藥酒這種也不行？”
“我知道白酒肯定不行，度數高，一喝就上頭。至於果子酒之類的，我不清楚。”
正說著，店家送上面來，那老板娘聽見兩人說酒，以為要加酒，遂笑道，“小店只有黃酒，自家釀的，五文一壺。”
“來一壺。”
朱敏又問那老板娘：“售賣酒水，需納稅金，您這自家釀的，應該不低吧？”
不料老板娘擺手道：“不用繳，咱又不是酒鋪，統賣不了多少，一文半厘的，宋巡司不收。”
“哦，城裏有酒鋪嗎？我這沒尋見。”朱敏說著看了看窗外。
老板娘道：“酒鋪不好做，都在四季街那邊呢，那邊鋪面便宜。”
這時又有客人進店，老板娘趕緊放下朱敏二人，迎過去招呼。
朱敏笑笑，夾了片牛肉放進嘴裏，慢慢咽下，這才道：“咱們的機會還在！”
餘慶會意地點了點頭。
*
四季街，馮家酒鋪，馮老板正跟酒保、酒師們算月錢。
“真是對不住大夥，咱這鋪子，怕是熬不住了。”馮老板嘆聲道，“我知道，大夥都不容易，尋下家呢，我不攔，可有一點，得提前給我說，你不能今兒說今兒走，得讓我這心裏緩緩。”
杜乾道：“東家，您別灰心，容我再調調方子，咱這葡萄酒還酸一點兒，下一甕準成。”
韓福接口道：“就是啊，東家，昨天還有客人特意尋來打酒呢，說就認咱家。”
馮老板苦笑一聲，“一個兩個客人，根本撐不起這鋪子，實話跟大夥講，要不是還有半年租約，我都想關門大吉了。這開一天，賠一千，誰受得住啊！”
正說著，有客人入店。
韓福趕緊上前招呼，“兩位客官，咱家招牌葡萄酒，新釀的，很適口，來多少？”他說這話時，一直打量那位女客，憑感覺，她才是拿主意的人，另一位小軍士，看上去不像喝酒的人。
朱敏道：“我們不飲酒，想盤店。不知老板方便說話否？”
下午來這四季街上走了一遍，朱敏發現這馮家酒鋪的位置甚好，從街首數第三家就是，既不把角，也不據心，租金當不高，這樣定價的空間會大一些，且門面寬敞，足足三大間，下雨陰天客人都有落腳處。
後坊也夠大，是個兩進院子。這是餘慶爬上後墻瞧看清楚告訴她的。
她便下了決心。
聽到朱敏的問話，已經走到賬房門口的馮老板立刻轉身趕過來，笑道：“方便，方便。”
談生意，關鍵是公平自願，一個願買，一個願賣，這就好辦。
馮老板可算找到接手的人了，終於能扔掉這包袱，是以對朱敏非常客氣，不到一盞茶的工夫，雙方就談妥了轉讓之事。
朱敏付了一千兩，搖身一變成了新東家。
鋪中之人見個女人當家，紛紛告辭，只有杜乾、韓福留了下來。
“感謝兩位信任，我剛接手，還請多多看顧，這樣，頭三個月，月奉八錢，之後加抽成，每月利潤的一個點，年底花紅另計。”
朱敏說完，問杜、韓兩人，“可以嗎？”
太可以了。這是四季街酒鋪中頭一份厚俸，兩人還能說什麽呢，唯有深深拜謝，“謝東家，我等一定竭盡全力。”
韓福起身，又道：“東家，新人新氣象，咱這鋪子得換個新號。”
杜乾附議：“請東家定奪。”
朱敏笑笑：“這個不急。等新酒出來不遲。現在咱們要做一件事。”
“鋪中所有的酒，八折出售，全部賣光，十日後，我要上新酒。”
杜乾急道：“敢問東家，要釀何酒，我這就去準備。”
“容我想想的，想好告訴你。”
*
朱敏說得含糊，心中卻是打定了主意。她要釀的正是“四季酒”。
就像四季街以四季月季遍開為名那樣，四季酒也是以月季為主材。
餘慶聽聞她的打算，立刻道：“阿姐，你要何種月季，我帶你去采。”
“最好是紫紅色的。”
“跟我來。”
餘慶帶著朱敏繞到四季街後，爬上座石山，指著山另一側道：“阿姐，你看。”
紫英嫣然，碧枝亭亭，清香透骨，一大片紫紅月季正傲然綻放。
朱敏驚喜萬分：“這是誰家的，我得去跟人家講說采摘之事。”
“將軍種的，你盡管采。”
餘慶手指花側的涼亭，“那也是將軍修的。這是孚山城賞花的地方。聽楊園說，之前這一片都是雜石亂草，常有毒蛇猛蟲，有時人在這石山上，還被咬呢。”
朱敏聽著，沒有應聲，忽然記起什麽，“城裏的月季花——”
她指的是孚山城每條街街心的月季花圃。
那花圃長長的，修剪齊整，剛好間隔左右，行人往來，各走一邊，互不沖突。
“也是將軍種的。四季街是因為離這兒近，大家就移了月季在家，自行照管。”
朱敏點頭，不再說話，因為她的心跳得厲害，連帶的人也有些顫抖，她抱緊胳膊，深深凝望那片月季花海，不覺笑容從唇角溢出，爬上眉梢。
此時，夕照正好，給她的杏粉衫裙鍍上金邊。
不知過了多久，朱敏才覺得心跳正常，她喊餘慶回去。
餘慶看著她笑：“阿姐，你剛才想什麽，那麽出神？”
“酒方，這四季酒，還得用蜂蜜，你知道哪家鋪子實惠嗎？”朱敏說著，躲過餘慶的視線，轉身就走。
“知道，要多少，我給買了送到鋪中。”
“先要三斤。”
朱敏說完，站住了腳，一雙眼睛被眼前的景象緊緊吸引。
居高臨下，只見孚山城那麽遠，卻又這麽近。城中炊煙裊裊，燕雀繞梁，極目處，海天一色，浪花朵朵。
朱敏看著，不覺被最高最遠的一所宅院吸引。
那是座石院，立在孚山城最東側，與大海咫尺為鄰。
“那是？”
餘慶順著朱敏的視線望過去，笑道：“你不記得啦，將軍府啊，咱們今早上剛從那出來。”
“將軍府？”朱敏重覆了一句，突然就明白了青金衛不在澄州而在孚山的原因。
這才是“駐守”。
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